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春菊と紫キャベツのツナレモンマリネ
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春菊と紫キャベツのツナレモンマリネ-レシピのメイン写真

春菊と紫キャベツのツナレモンマリネ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

生の春菊と紫キャベツに熱々のツナレモンオイルをかけたふわっとさっぱりとしたマリネです。時間を置かず温かいままぜひ♡
このレシピの生い立ち
鍋用に買った春菊で一品。さっぱりマリネもいいかなと作りました。

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鍋用に買った春菊で一品。さっぱりマリネもいいかなと作りました。

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春菊と紫キャベツのツナレモンマリネ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

生の春菊と紫キャベツに熱々のツナレモンオイルをかけたふわっとさっぱりとしたマリネです。時間を置かず温かいままぜひ♡
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鍋用に買った春菊で一品。さっぱりマリネもいいかなと作りました。

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材料

2人分
  • 春菊 1/2袋
  • 紫キャベツ 1/4個
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 少々
  • ●ツナ缶 1缶
  • ●レモン汁 大さじ2
  • ●酢 大さじ2
  • ●オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、春菊はざく切りにし、キャベツは塩コショウでもんでおきます。

    • 春菊と紫キャベツのツナレモンマリネ作り方1写真
  2. 2

    小鍋に●を入れ、沸騰したら火を止めます。

    • 春菊と紫キャベツのツナレモンマリネ作り方2写真
  3. 3

    キャベツの上に春菊を乗せ、その上から加熱したオイルをかけます。

    • 春菊と紫キャベツのツナレモンマリネ作り方3写真
  4. 4

    全体を混ぜて完成です。

    • 春菊と紫キャベツのツナレモンマリネ作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツは軽く塩で揉んでやわらかくしておきます。マリネ液は熱いままかけます。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
2021/01/19 01:47に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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このレシピのキーワード

マリネ ツナ 春菊 紫キャベツ

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