鶏モモ肉とキャベツのさっぱり炒め
つけもん @cook_40050425
ご飯に合って
さっぱり頂けます
このレシピの生い立ち
わたしのお料理・肉用・おろし大根ゆず仕立てを頂いたので家に有る材料でぱぱっと作ってみました
鶏モモ肉とキャベツのさっぱり炒め
ご飯に合って
さっぱり頂けます
このレシピの生い立ち
わたしのお料理・肉用・おろし大根ゆず仕立てを頂いたので家に有る材料でぱぱっと作ってみました
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って塩、胡椒し、薄力粉をまぶす。
キャベツは太目の千切りにする。 - 2
鶏肉は皮側から焼き、焼き目が付いたらひっくり返し、上にキャベツを乗せてから蓋をし蒸し焼きにする
- 3
肉に火が通ったら全体を混ぜて『私のお料理・肉用・おろし大根ゆず仕立て』を振りかけて完成
コツ・ポイント
ソースは火を止めてから入れるとゆずの香りが引き立ちます
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