作り方
- 1
豚こま肉を一枚ずつ広げて、軽く塩コショウして、片栗粉を薄くつける。ごま油を多めに入れて熱したフライパンに一枚ずつ広げて、
- 2
揚げ焼きする。余分な油はペーパーで拭き取る。両面焼いたら、■を入れて絡め焼き、アルコールが飛んだら、ちぎったレタスの上に
- 3
盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
一枚ずつ広げて焼く。だけ。
レタスで色々許されてる気分になれます。
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