ロマネスコのフリッター
サトシ船長 @cook_40115077
ロマネスコを美味しく食べたい方はぜひ参考にしてみてください✨
ロマネスコをカリフラワーに変えても美味しく作れます！
このレシピの生い立ち
ロマネスコが手に入り、美味しい食べ方をいろいろ検討した結果、たどり着いたレシピです♪
簡単タルタルソースのレシピもぜひお試しください。
ロマネスコのフリッター
ロマネスコを美味しく食べたい方はぜひ参考にしてみてください✨
ロマネスコをカリフラワーに変えても美味しく作れます！
このレシピの生い立ち
ロマネスコが手に入り、美味しい食べ方をいろいろ検討した結果、たどり着いたレシピです♪
簡単タルタルソースのレシピもぜひお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
ロマネスコを根本から小房に切り分け、水で洗って水気を切る。
※大きいものは縦半分に切る。 -
- 2
Ａの衣の材料をボウルで混ぜ合わせる。
- 3
水気を切ったロマネスコに②の衣をつけて170℃に熱した油で3分ほど揚げる。
※途中、何度かひっくり返す。 - 4
揚がったら油を切り、お皿に盛り付ける。
- 5
お好みでタルタルソースやマヨネーズ、ケチャップなどを添えて出来上がり。
- 6
「簡単タルタルソース」のレシピはこちらです→ID:21432292
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