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簡単本格なポテ(Potée)
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簡単本格なポテ(Potée)-レシピのメイン写真

簡単本格なポテ(Potée)

Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873

ただ大量の水で煮込むだけなので誰でも簡単にできます!
ポトフとの違いは、豚肉か牛肉、キャベツを使うか使わないかです!
このレシピの生い立ち
フランス旅行中に教わった

ただ大量の水で煮込むだけなので誰でも簡単にできます!
ポトフとの違いは、豚肉か牛肉、キャベツを使うか使わないかです!
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Dai'sキッチン @cook_40206873

ただ大量の水で煮込むだけなので誰でも簡単にできます!
ポトフとの違いは、豚肉か牛肉、キャベツを使うか使わないかです!
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ポトフとの違いは、豚肉か牛肉、キャベツを使うか使わないかです!
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材料

2~3人前
  • ソーセージ 2袋
  • 豚バラ 200g
  • キャベツ 1/4
  • じゃがいも 2個
  • たまねぎ 1玉
  • にんじん 1本
  • いんげんやニンニクの芽 おこのみ量
  • たかのつめ 1本
  • ローリエ 2枚
  • 水 ヒタヒタになるまでいれる
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作り方

  1. 1

    具材を準備して鍋にいれる。
    水をヒタヒタにいれる

    • 簡単本格なポテ(Potée)作り方1写真
  2. 2

    1.5hグツグツ煮込むだけ

    • 簡単本格なポテ(Potée)作り方2写真
  3. 3

    煮込むと野菜とお肉の出汁が良い感じにでてくる!

    • 簡単本格なポテ(Potée)作り方3写真
  4. 4

    完成

    • 簡単本格なポテ(Potée)作り方4写真

コツ・ポイント

煮込むときは具材を触らないこと。荷崩れ原因に

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Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873
2020/12/16 13:21に公開
料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN
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このレシピのキーワード

豚肉 いんげん にんじん キャベツ じゃがいも にんにくの芽 ソーセージ 玉ねぎ トウガラシ

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