ホタテの中華サラダ★

虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368

ピリッとするくらいの辛みで、サッパリ食べられます!!
このレシピの生い立ち
糖尿病食として。。。

ホタテの中華サラダ★

ピリッとするくらいの辛みで、サッパリ食べられます!!
このレシピの生い立ち
糖尿病食として。。。

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材料

1人分
  1. ホタテ(生食用) 2粒
  2. 胡瓜 半分
  3. 玉ねぎ 中1/4
  4. わかめ(乾燥) ひとつまみ
  5. ~調味料~
  6. 黒酢 小さじ2
  7. 減塩醤油 小さじ1
  8. ゴマ 小さじ1/2
  9. ラー油 2滴
  10. すりゴマ 2つまみ

作り方

  1. 1

    胡瓜、玉ねぎは薄くスライスします。
    塩をふりかけ、揉みこみ水気を切ります。

  2. 2

    ホタテは、小さく割きます。

  3. 3

    わかめは、戻しておきます。

  4. 4

    調味料を全て混ぜ合わせておきます。

  5. 5

    ボウルに、胡瓜、玉ねぎ、わかめ、ホタテを入れ混ぜます。

  6. 6

    最後に、合わせておいた調味料を加え満遍なく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料は、先に混ぜておきます。
玉ねぎの辛みを軽減するために、塩揉みすること。

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虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368
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皆さん、いいねを付けて頂き、またつくれぽありがとうございますm(_ _)m凄く感謝してます。本当に嬉しいです(≧▽≦)R2.8.1~始めました!呑む、食べる大好き!!
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