アメリカン・テリヤキチキン・ライス

ivanka
ivanka @cook_40069998

アメリカ人が大好きなテリヤキチキン
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいテリヤキチキン
ご飯と好みのお野菜と一緒に食べます

アメリカン・テリヤキチキン・ライス

アメリカ人が大好きなテリヤキチキン
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ご飯と好みのお野菜と一緒に食べます

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材料

  1. マリネ
  2. 鶏もも肉 適当に切る
  3. 醤油 1/4カップ=60ml
  4. みりん 大さじ2
  5. オレンジ絞り汁 1/3カップ=80ml=3個
  6. 生姜すりおろし 大さじ3
  7. ごま 小匙1
  8. 蜂蜜 大さじ3
  9. その他
  10. 炒めようカノーラオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    マリネする
    マリネ+肉
    30分

  2. 2

    オイルを熱し
    中火
    マリネ①肉を加え炒める
    (マリネ液はとっておく、後で使う)

  3. 3

    肉に両面焼き色がついたら
    とっておいたマリネ液を注いで煮る
    弱火 5分
    蓋する

  4. 4

    とり肉に完全に火が通り、煮汁が余ってる状態の場合は
    鶏肉を出す
    煮汁だけ1−3分煮る
    (とろみをつける)
    肉を戻し混ぜる

  5. 5
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