ボワーン!ふっくら黒糖蒸しパン

にゃんちゃまっ
にゃんちゃまっ @cook_40086354

食べたい時にすぐできる!簡単!混ぜて蒸すだけ!油も卵もなくてもこんなに美味しい!牛乳が無ければお水でも大丈夫です!
このレシピの生い立ち
むしぱん食べるとご機嫌になる母ᕱ⑅ᕱ♥のために…

ボワーン!ふっくら黒糖蒸しパン

食べたい時にすぐできる!簡単!混ぜて蒸すだけ!油も卵もなくてもこんなに美味しい!牛乳が無ければお水でも大丈夫です!
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材料

パウンド型
  1. A 薄力粉 120g
  2. A 強力粉 30g
  3. A ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
  4. モラセスフルフレーバー(なくてもOKあると◎) 30g
  5. 黒糖 70g
  6. 牛乳(水でもOK) 130cc
  7. くるみ 粗く砕いて型の底に敷く 適量
  8. 黒いりごま トッピング用 適量

作り方

  1. 1

    ★準備★
    型にオーブンシートを敷く。
    蒸し器にお湯を入れ、蓋にさらしを巻いておく。
    材料Aを合わせてふるっておく。

  2. 2

    くるみは荒く割り、オーブンシートを敷いた型に散らす。
    蒸し器を点火。
    ボウルに材料全て入れ、泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    全て混ざったら型に入れ、黒ごまを散らす。
    しっかりと沸騰した蒸し器に型を入れ、中火で25分蒸す( `-´ )=૩

  4. 4

    竹串を刺して何も生地がついて来なければ蒸しあがっています!必要に応じて加熱時間延長してください。

コツ・ポイント

難しいことは特にありません!
蒸す時はしっかりと中火で加熱しましょう。

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