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材料2つ！簡単☆肉ごぼう
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材料2つ！簡単☆肉ごぼう-レシピのメイン写真

材料2つ！簡単☆肉ごぼう

チェリム
チェリム @cook_40036361

残ったちょっとのごぼうでササッと一品仕上がります！醤油だけなのにおいしー♫

このレシピの生い立ち
牛ごぼうの甘くないやつ食べたいなと砂糖を抜いたら思い通りの仕上がりに！醤油だけなのにうまうまですっ！

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チェリム
チェリム @cook_40036361

残ったちょっとのごぼうでササッと一品仕上がります！醤油だけなのにおいしー♫

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材料

2人分
  • ごぼう 1/4本
  • 肉（牛でも豚でもどこの部位でも） 好きなだけ
  • 酒 30cc
  • 醤油 大さじ1くらい
  • お好みでゴマ ふりかけ
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を包丁の背でこそぎ
    斜めに薄切りにして水にさらす。
    水をきっておく。

  2. 2

    肉は好みの大きさに切る。

  3. 3

    フライパンを熱し、油を入れ
    ごぼうを入れて少し炒めてから
    肉を投入。

  4. 4

    肉にいい焼き色がついたら酒を入れ
    酒で少し煮る感じの後
    醤油を入れ全体にからまり
    汁気がなくなったら完成！簡単！

コツ・ポイント

なんかあるかな？
お好みで砂糖を入れて甘くしてもいいけど
私は入れないほうが好きなので。

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チェリム
チェリム @cook_40036361
2020/12/15 09:29に公開
料理って凄いですよねー。1が3にも10にもなって。最近、お菓子作りだけでなく皆さんの素晴らしいレシピにハマり、あぁすごい！と日々感動しております。息子が独り立ちをして寂しくなり心の隙間を埋めるのともう2人？のためにおいしい料理を作ります！工程が一つの無になる自分＝ストレス解消になっております｡
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このレシピのキーワード

牛肉 豚肉 ごぼう お肉 酒 ゴマ

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