ココナッツオイルで玉ねぎと豚肉（写真はバラ肉）を、○を振って炒めます。
その後、白菜の茎と芯の部分も炒めます。

しんなりしたら白ワインを加え、少し加熱。
その後水を加え、煮詰めます。

芽を取ったじゃがいもを皮ごとすりおろします。
残ったじゃがいもはステーキやポテトサラダなどに使ってください。

豆乳を加え、好みのとろみにします。
必要なら△で味を調えます。

盛りつけてこしょうを挽いたら出来上がり♡

豚ばらよりひき肉のほうがおいしかったので、レシピを書き直しました。