作り方
- 1
ごぼうは洗って細長い乱切りにする
- 2
鍋に水1カップ半を注いで15分ほど茹でる
- 3
◎を加えて煮て、種を取ってちぎった梅干しを加える
- 4
弱火にして煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり
コツ・ポイント
茹でてから煮ることで味がよく染みます
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