簡単！なんの変哲のないきんぴらごぼう
pirochiru @cook_40267541
やわやわではない割と歯応えのあるきんぴらごぼうです♪笑
このレシピの生い立ち
すごく立派なごぼうが手に入ったので副菜に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参とごぼうを細切り（私は大雑把なので太いです笑）にします。
-
- 2
フライパンに油を入れ、①を入れ中火で2分ほど炒めます。
-
- 3
②に浸るくらいの水を入れ、和風だし小さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ3を加えて蓋をし弱〜中火で約8分煮ます。
-
- 4
火を止める前にごま油を回し入れ、完成です。
-
コツ・ポイント
火を止める直前にごま油を入れると蒸発しないので香ばしくできて良いです！
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21436546
