サバ缶と青梗菜と豆腐のとろ〜り煮

Name: サバ缶と青梗菜と豆腐のとろ〜り煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバ水煮缶 1個(190g); チンゲンサイ 2株; 豆腐 1丁(300g); ☆水 200cc; ☆醤油 大さじ1; ☆塩 小さじ1; ☆砂糖 小さじ2; ☆和風だしの素 小さじ1; 片栗粉 大さじ2; サラダ油・ごま油 各大さじ1

mocaron211 @cook_40254269

サバ缶汁ごとで栄養たっぷり！あんかけなのでご飯にかけても美味しいです！簡単で寒い日に食べるとほっこり♡
このレシピの生い立ち
家にあるもので優しいあんかけ！

サバ缶と青梗菜と豆腐のとろ〜り煮

mocaron211 @cook_40254269

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材料

サバ水煮缶 1個(190g)
チンゲンサイ 2株
豆腐 1丁(300g)
☆水 200cc
☆醤油大さじ1
☆塩小さじ1
☆砂糖小さじ2
☆和風だしの素小さじ1
片栗粉大さじ2
サラダ油・ごま油各大さじ1

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作り方

1

青梗菜は葉と茎に分け、芯ごと8等分にする。葉は食べやすい大きさに切る。豆腐を8等分にする。
2

フライパンに両方の油を熱し、青梗菜の茎を炒める。
3

油がまわったら葉も入れて鮮やかになるまで炒める。
4

サバ缶を汁ごと入れて少しほぐし、☆を入れる。
5

沸騰したら豆腐も入れて軽く混ぜ、火を通す。
6

片栗粉と同量の水で水溶き片栗粉を作り、火を止めてから回し入れ軽く混ぜる。
7

火をつけてかき混ぜながらグツグツなるまで煮たら完成！お好みで鰹節を乗せて下さい！

コツ・ポイント

火を止めてから水溶き片栗粉を入れることでダマになりにくいです！とろみはお好みで調整してください！

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2020/12/15 13:23に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

このレシピのキーワード

煮物サバ缶詰片栗粉チンゲンサイ豆腐

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