簡単♪ツルンと美味しいゆで豚☆
つるんと美味しい簡単ごちそうゆで豚♪
このレシピの生い立ち
ささっと簡単だけどつるんと美味しいごちそうゆで豚オリジナルレシピ
作り方
- 1
豚バラブロック肉を５㎜厚さにスライスし 軽く塩コショウし片栗粉をまぶしつけておきます
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- 2
鍋に水を入れ沸いたら昆布茶を入れ溶かします
- 3
１の豚バラ肉を２に５枚ほどばらして入れ静かに沸くくらいの湯温で２分茹で器に取ります
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- 4
たっぷり野菜といっしょに３を盛り付け
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- 5
4にわたしのお料理きざみ玉ねぎしょう油ペッパーをかけ一味唐辛子ごま油をお好みでトッピングしていただきます♪
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コツ・ポイント
豚バラは静かに沸く温度で5～6枚ずつ優しくゆでます！ ブロック肉の代わりに厚めスライスの焼肉用豚バラでも！
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茹で豚はぁ～わさびで食べても旨いんです♪ 茹で豚はぁ～わさびで食べても旨いんです♪
「ごま油＆塩」のたれにぐぐらせた後、わさびをのっけて頂く茹で豚です(^^)シンプルだけどキリっとスパイス♪
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