ポークチャップスパゲティ

あひる課長 @cook_40037706
ミートソースがつくれなくても、ナポリタンじゃなくても、簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
ミートソーススパゲティが食べたかったのですが、時間がかかります。
「ポークチャップを絡めれば良いのでは?」と思い、作ってみました。
ポークチャップスパゲティ
ミートソースがつくれなくても、ナポリタンじゃなくても、簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
ミートソーススパゲティが食べたかったのですが、時間がかかります。
「ポークチャップを絡めれば良いのでは?」と思い、作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎは繊維方向に薄切り。豚コマ肉は2cm幅にスライスします。
- 2
鍋にお湯を沸かし、スパゲティを規定時間茹でます。
- 3
フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れて玉ねぎと豚コマ肉を炒めます。
- 4
豚コマ肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、弱火にします。
おろしニンニクとケチャップ、中濃ソースで味付けします。 - 5
茹でたスパゲティをフライパンに入れて、しっかり絡めます。
- 6
味を見て、塩コショウで整えたら器に盛り、粉チーズ、パセリを散らしてできあがり。
コツ・ポイント
ケチャップが煮詰まらないよう、火加減に注意してください。
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