ご飯1.5〜2合用意する。

卵を割り、マヨネーズ、塩を入れ味付けをして溶き、薄焼き卵を作る。

薄焼き卵が焼けたらご飯の釜に入れていく。溶き卵がなくなるまで何度も繰り返す。

薄焼き卵が全部焼け、釜に入れ終えたら全体に塩をふって味を整えながら全体を混ぜ込む。(塩は多めが美味しい♩)

おにぎりを握って完成。