😊残ったビールで簡単♪鶏もものビール煮😊
hirokoh @hirokoh
飲み残しのビールを美味しく活用できる肉おかず・鶏もも肉のビール煮です♪
アルコール分は飛ぶのでお子さんも食べて頂けます♡
このレシピの生い立ち
微妙な量だけ残ってしまったビールを捨てるのがもったいなくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは縦半分に切ってから薄切りにする。
鶏もも肉は一口大の大きさに切っておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかけ温まったら、鶏もも肉を皮側から入れ２分焼き、裏返して１分焼いて取り出す。
- 3
鶏もも肉を焼いたフライパンに玉ねぎとおろしにんにくを入れて、中火にかけて２分炒める。
- 4
鶏もも肉をフライパンに戻して、ビールとコンソメキューブを加えて、ふたをして１０分煮る。
- 5
１０分煮たら、塩を加えて混ぜ合わせたら完成♪
コツ・ポイント
・残っているビールが２００ｃｃより少ない場合は、ビールに料理酒を足して２００ｃｃになるようにして使ってください。
・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は、鶏肉を焼く時の塩の量を加減してください。
つくれぽ
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