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アスパラとベーコンと茹で卵のマヨサラダ♪
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アスパラとベーコンと茹で卵のマヨサラダ♪-レシピのメイン写真

アスパラとベーコンと茹で卵のマヨサラダ♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

グリーンアスパラガスとベーコン、卵をマヨネーズ味でサラダにしました♡
中濃ソースが良い味を出してくれました。
このレシピの生い立ち
大好きなゆで卵を多めに作ったので
アスパラとベーコンでサラダにしようと考え作った1品です♪

グリーンアスパラガスとベーコン、卵をマヨネーズ味でサラダにしました♡
中濃ソースが良い味を出してくれました。
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大好きなゆで卵を多めに作ったので
アスパラとベーコンでサラダにしようと考え作った1品です♪

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アスパラとベーコンと茹で卵のマヨサラダ♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

グリーンアスパラガスとベーコン、卵をマヨネーズ味でサラダにしました♡
中濃ソースが良い味を出してくれました。
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アスパラとベーコンでサラダにしようと考え作った1品です♪

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材料

  • アスパラ 4本
  • ベーコン 2枚
  • 茹で卵 2個
  • ☆マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • ☆ケチャップ 大さじ1/2
  • ☆中濃ソース 大さじ1/2
  • 塩 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは根元の固い部分は切り落とし、ピューラーで削ります。
    ベーコンは短冊♪

    • アスパラとベーコンと茹で卵のマヨサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    茹で卵は沸騰した湯に冷蔵庫から出してすぐの卵を優しく入れて8分!水に取って殻を剥きます♪

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱しアスパラを入れて中火で炒め全体に油が回ったらベーコンを加え炒め合わせます♪

    • アスパラとベーコンと茹で卵のマヨサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    2~3分してアスパラが好みの柔らかさになったら、火を止めます♪

  5. 5

    ボウルに☆を混ぜてアスパラとベーコンとゆで卵を加えて優しく和えます。

    • アスパラとベーコンと茹で卵のマヨサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    塩、粗挽き胡椒で味を整えます♡

コツ・ポイント

アスパラは生で炒めます。

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/04/16 23:30に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ アスパラ ベーコン ケチャップ

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