簡単ナスと小松菜炒め

cook☆☆163☆ @cook_40306343
キクラゲやしいたけ豚肉を入れると
豪華メニューになりますよ。
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて冷蔵庫の中にあったもので作ってみた…。
お肉がなくて 半信半疑でしたが、
ビールにもご飯にも合うし、好評でした。
簡単ナスと小松菜炒め
キクラゲやしいたけ豚肉を入れると
豪華メニューになりますよ。
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて冷蔵庫の中にあったもので作ってみた…。
お肉がなくて 半信半疑でしたが、
ビールにもご飯にも合うし、好評でした。
作り方
- 1
ナスは、薄め 小松菜は、一口サイズに切ります。
- 2
サラダ油をひいたフライパンに
カットしたナスと小松菜を炒めるだけです。 - 3
味付けは、少しの塩コショウと
麺つゆとコチジャン
最後にごま油をふりかけ完成。
コツ・ポイント
最後のごま油は、香り付けなので
入れ過ぎないように。
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簡単です!手間を省いて豚肉の下味もフライパンで塩コショウのみ・・ほんとはきちんと付けた方が美味しいと思うけど(*^_^*)それを小松菜と椎茸がカバーしてくれます☆ DAI Chan -
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