卵の中華スープ
キッチンＪ☆ @cook_40111119
私の幸せスープ 忙しい朝でもちゃちゃっと作れるスープです(^^)
このレシピの生い立ち
娘が少食だったので、少しでも食べてもらいたくて、卵、わかめ、玉ねぎを入れて作りました。ごま油の香りが食欲をそそって、良く食べてくれる、具だくさんスープです。食欲も幸せ度もアップしま〜す(^^)
卵の中華スープ
私の幸せスープ 忙しい朝でもちゃちゃっと作れるスープです(^^)
このレシピの生い立ち
娘が少食だったので、少しでも食べてもらいたくて、卵、わかめ、玉ねぎを入れて作りました。ごま油の香りが食欲をそそって、良く食べてくれる、具だくさんスープです。食欲も幸せ度もアップしま〜す(^^)
作り方
- 1
玉ねぎは、繊維にそって薄切りにします。卵は、ボールに溶いておきます。
- 2
水を鍋に入れて、沸かします。沸騰したら、①、中華スープ、乾燥わかめを入れて、玉ねぎに火を通します。
- 3
②にこしょうと醤油を入れて、味を整えたら、溶いた卵を流し入れ、弱火にします。
- 4
③の卵が固まったら、火を止めて、ごま油を入れます。スープをカップによそったら完成です。
コツ・ポイント
中華スープの素によって、塩味が変わるので、味を見て醤油の量を加減してください。材料をお鍋に入れるだけで簡単にできちゃいます。
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