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ひと手間で違う☆ニラと鶏ひき肉スープ
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ひと手間で違う☆ニラと鶏ひき肉スープ-レシピのメイン写真

ひと手間で違う☆ニラと鶏ひき肉スープ

☆ミルミル
☆ミルミル @cook_40371644

鍋が食べたくなるおいしさ♡私の幸せスープ
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープに深ねぎの葉と昆布を入れて出汁を採る事でワンランク上の鶏ガラスープに仕上がります。ニラと鶏ひき肉はとてもいい相性♡冷蔵庫の余りのニラを使って美味しいスープが完成しました。皆さんにも教えてあげたい後味すっきりの鶏ガラスープです。

鍋が食べたくなるおいしさ♡私の幸せスープ
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープに深ねぎの葉と昆布を入れて出汁を採る事でワンランク上の鶏ガラスープに仕上がります。ニラと鶏ひき肉はとてもいい相性♡冷蔵庫の余りのニラを使って美味しいスープが完成しました。皆さんにも教えてあげたい後味すっきりの鶏ガラスープです。

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☆ミルミル
☆ミルミル @cook_40371644

鍋が食べたくなるおいしさ♡私の幸せスープ
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鶏ガラスープに深ねぎの葉と昆布を入れて出汁を採る事でワンランク上の鶏ガラスープに仕上がります。ニラと鶏ひき肉はとてもいい相性♡冷蔵庫の余りのニラを使って美味しいスープが完成しました。皆さんにも教えてあげたい後味すっきりの鶏ガラスープです。

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鶏ガラスープに深ねぎの葉と昆布を入れて出汁を採る事でワンランク上の鶏ガラスープに仕上がります。ニラと鶏ひき肉はとてもいい相性♡冷蔵庫の余りのニラを使って美味しいスープが完成しました。皆さんにも教えてあげたい後味すっきりの鶏ガラスープです。

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材料

4人分
  1. 水 800cc
  2. 深ねぎ緑の葉 適量
  3. 昆布 少1枚
  4. 鶏ガラスープ 小さじ3
  5. 塩 小さじ1/2
  6. ごま油 大さじ1
  7. ひき肉 100g
  8. ニラ 少量
  9. いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    水800ccと深ねぎの葉と昆布を入れてだし汁をとります。

    • ひと手間で違う☆ニラと鶏ひき肉スープ作り方1写真
  2. 2

    少し煮たら鶏ガラスープと塩を入れて煮ます。

    • ひと手間で違う☆ニラと鶏ひき肉スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋の中の深ねぎの葉と昆布を取り出します。

    • ひと手間で違う☆ニラと鶏ひき肉スープ作り方3写真
  4. 4

    ひき肉を鍋に入れてあくを取ります

    • ひと手間で違う☆ニラと鶏ひき肉スープ作り方4写真
  5. 5

    ニラを入れてごま油を入れます。

    • ひと手間で違う☆ニラと鶏ひき肉スープ作り方5写真
  6. 6

    盛り付けの時にごまをかけて完成です。

    • ひと手間で違う☆ニラと鶏ひき肉スープ作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫にある使いたい具入れてもOK
    椎茸、きのこ類
    は相性ばっちり♡

コツ・ポイント

昆布と深ねぎの葉でしっかり出汁をとりましょう。

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☆ミルミル
☆ミルミル @cook_40371644
2023/04/15 23:42に公開

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