筍と厚揚げの簡単煮
kenchico @kenchico
筍と厚揚げと小松菜をさっと煮ました。タンパク質やカリウム、カロテン、ビタミンCが豊富でダイエットの副菜にピッタリです。
このレシピの生い立ち
厚揚げを使ったダイエットに良い副菜を考えていた時に春が旬の筍を貰ったので、一緒に煮てみました。栄養成分もダイエットにとても良い1品に仕上がりました。#高タンパク#副菜
筍と厚揚げの簡単煮
筍と厚揚げと小松菜をさっと煮ました。タンパク質やカリウム、カロテン、ビタミンCが豊富でダイエットの副菜にピッタリです。
このレシピの生い立ち
厚揚げを使ったダイエットに良い副菜を考えていた時に春が旬の筍を貰ったので、一緒に煮てみました。栄養成分もダイエットにとても良い1品に仕上がりました。#高タンパク#副菜
作り方
- 1
竹の子の水煮は一口大に切って鍋に入れます。
-
- 2
厚揚げも一口大に切って鍋に。
-
- 3
水300ccを入れて火にかけます。
-
- 4
白だしを大さじ3。
-
- 5
醤油大さじ1。
-
- 6
本みりん大さじ1入れます。
-
- 7
7分煮ます。
-
- 8
小松菜を3～4cmくらいの長さに切り、
-
- 9
鍋に入れて3分ほどで火を止めます。粗熱がとれるまで冷ますと味が染み込みます。
-
- 10
器に盛って完成です♪
-
コツ・ポイント
小松菜の色を鮮やかに仕上げるために、小松菜を入れたら3分ほどで火をとめます。
似たレシピ
-
-
-
-
簡単♡筍と豚こま肉、厚揚げの麺つゆ煮 簡単♡筍と豚こま肉、厚揚げの麺つゆ煮
あく抜きした筍と豚こま、厚揚げを麺つゆで優しい味の煮物にしました。たけのこ,厚揚げにだしの煮汁が染みて美味しいです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21451023
