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スナック感覚!?豚肉のサクッと揚げ♪
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スナック感覚!?豚肉のサクッと揚げ♪-レシピのメイン写真

スナック感覚!?豚肉のサクッと揚げ♪

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

サクッとパリッとしたスナック感覚でお酒のおつまみにピッタリ！！
このレシピの生い立ち
豚天はたまにするけどこの方法が簡単で余分な調理器具出さなくて済むので作りました♪

サクッとパリッとしたスナック感覚でお酒のおつまみにピッタリ！！
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豚天はたまにするけどこの方法が簡単で余分な調理器具出さなくて済むので作りました♪

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スナック感覚!?豚肉のサクッと揚げ♪

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

サクッとパリッとしたスナック感覚でお酒のおつまみにピッタリ！！
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豚天はたまにするけどこの方法が簡単で余分な調理器具出さなくて済むので作りました♪

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材料

  • 豚もも肉しゃぶしゃぶ用 170g
  • 塩 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
  • 味の素 適量
  • 片栗粉 満遍なく付けれる量
  • 油 フライパンの底から1〜1.5cm程度
  • ※追記・豚肉はバラでも何でもOK
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作り方

  1. 1

    ラップを敷き、豚肉を広げて置き塩、粗挽き胡椒、味の素で下味をつける

    • スナック感覚!?豚肉のサクッと揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    片栗粉を満遍なくつける

    • スナック感覚!?豚肉のサクッと揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンの底から1〜1.5cmのところまで油を入れ熱し、豚肉を両面揚げる

    • スナック感覚!?豚肉のサクッと揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    しっかり油を切りキッチンペーパーの上に置き余分な油を取り、お皿に盛り付けたら完成

    • スナック感覚!?豚肉のサクッと揚げ♪作り方4写真

コツ・ポイント

一度にいっぱい入れて揚げないように！ベチャつくので注意！

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2023/04/15 22:39に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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