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たけのこ&ニラ&卵のオイスターソース炒め
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たけのこ&ニラ&卵のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

たけのこ&ニラ&卵のオイスターソース炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

たけのこを消費するために作りましたが美味しくできました。色どりもいいのでお弁当のおかずにも入れちゃいます。
このレシピの生い立ち
たけのこ消費、おかず色々作ってみました。

たけのこを消費するために作りましたが美味しくできました。色どりもいいのでお弁当のおかずにも入れちゃいます。
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たけのこ消費、おかず色々作ってみました。

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たけのこ&ニラ&卵のオイスターソース炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

たけのこを消費するために作りましたが美味しくできました。色どりもいいのでお弁当のおかずにも入れちゃいます。
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たけのこ消費、おかず色々作ってみました。

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材料

2人分
  • 水煮たけのこ 100g
  • ニラ 1/2束
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • 卵 3つ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水煮たけのこは適当に写真の様に切ります

    • たけのこ&ニラ&卵のオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    ニラは3cmに切ります

    • たけのこ&ニラ&卵のオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    たけのことニラをオイスターソース、醤油で炒めたらお皿にあげておきます

  4. 4

    卵をボールに割り入れ、マヨネーズと共に溶きます。
    フライパンにサラダ油をひき、卵を流し入れ炒めます。

    • たけのこ&ニラ&卵のオイスターソース炒め作り方4写真
  5. 5

    箸でかき混ぜながら半熟位になったら、お皿にあげたたけのことニラを入れて軽く炒めます

    • たけのこ&ニラ&卵のオイスターソース炒め作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛付け出来上がり

    • たけのこ&ニラ&卵のオイスターソース炒め作り方6写真

コツ・ポイント

卵は半熟位に炒めたところで、お皿にあげたたけのこ&ニラと合わせます

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2023/04/16 09:28に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 卵

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