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人参とほうれん草の腸活ナムル☆
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人参とほうれん草の腸活ナムル☆-レシピのメイン写真

人参とほうれん草の腸活ナムル☆

ぽむぽむ☻♡
ぽむぽむ☻♡ @cook_40416162

麹調味料・食物繊維・鉄・ビタミンで簡単に美味しく腸活♡
麹がまろやかな優しい味わいを引き出してくれます♡
このレシピの生い立ち
何度か試して、自分の中で安定したレシピ◎

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麹がまろやかな優しい味わいを引き出してくれます♡
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材料

  • 人参 1本
  • ほうれん草 3株程
  • ★にんにくチューブ 5㌢程度
  • ★醤油麹 小さじ2
  • ★黒酢麹 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ・人参は細切りにし、下茹で。
    (またはレンチン1分半程)
    ・ほうれん草は下茹でし、氷水にひたし、水気を切り5㌢幅にカット

    • 人参とほうれん草の腸活ナムル☆作り方1写真
  2. 2

    容器に★を混ぜ合わせておく。

    • 人参とほうれん草の腸活ナムル☆作り方2写真
  3. 3

    容器へ、人参とほうれん草を入れ混ぜ合わせたら完成☆

    • 人参とほうれん草の腸活ナムル☆作り方3写真

コツ・ポイント

お酢が苦手な方は、なくても大丈夫○
代わりにコチュジャンを入れても美味しいです◎
麹調味料がない方も、醤油、お好きなお酢で代用可能◎

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ぽむぽむ☻♡
ぽむぽむ☻♡ @cook_40416162
2023/04/16 09:16に公開
腸活初心者♡内から綺麗に美味しく美しく(*'▽'*)♡ズボラですが腸簡単なレシピを少しずつUPしていきます♡・玄米、五分付米、押し麦、キヌア・オートミール・グルテンフリー・代替肉(たまにお肉も登場)・白砂糖、牛乳不使用で基本作っています♡
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このレシピのキーワード

ナムル にんじん ほうれん草 こうじ

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