麻婆豆腐
ご飯がすすむ!主菜や作り置きにも便利な麻婆豆腐!中華料理の定番で美味しいです!夕食にもってこい!
このレシピの生い立ち
ない
作り方
- 1
豆腐の水を切り、キッチンペーパーをまいて電子レンジで600w3分加熱
- 2
砂糖、オイスターソース、豆板醤、味噌、酒、おろしにんにく、おろし生姜を入れて混ぜる
- 3
豚肉の脂が透明になるまで炒める
- 4
3に2のタレをいれる
- 5
水、豆腐を入れて2分煮込む
- 6
醤油、ごま油、ねぎを入れる
- 7
火を止めて水溶き片栗粉をいれて再度加熱
- 8
水気を飛ばして完成
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