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レンコン マヨカレー味
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レンコン マヨカレー味-レシピのメイン写真

レンコン マヨカレー味

ニンニンジャー
ニンニンジャー @cook_40177795

お弁当に黄色を。マヨカレー味はお父さんも子供も好きですよね!
このレシピの生い立ち
和風の食材だけどパッと明るい洋風に♪

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レンコン マヨカレー味

ニンニンジャー
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お弁当に黄色を。マヨカレー味はお父さんも子供も好きですよね!
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材料

  • れんこん 小ぶり100g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 米油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • カレー粉 大さじ0.5
  • ツナ缶 1缶
  • 塩こしょう 適量
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    マヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせておく

    • レンコン マヨカレー味作り方1写真
  2. 2

    レンコンは1センチ厚さにスライス
    大きめレンコンなら半月切り

  3. 3

    水気を切ったレンコンをビニール袋に入れて、片栗粉も入れて振り混ぜる

  4. 4

    フライパンに油をいれて熱くなったらレンコンを入れて焼いていく
    中火→少し弱める

    • レンコン マヨカレー味作り方4写真
  5. 5

    好みの食感で、シャキシャキなら片面2分くらい?
    ホクホクならもう少し長く焼いていく

  6. 6

    両面焼けたらマヨカレーを入れて炒め合わせる

    • レンコン マヨカレー味作り方6写真
  7. 7

    汁切りしたツナ缶を入れてサッと炒め合わせて、塩こしょうで完成

    • レンコン マヨカレー味作り方7写真
  8. 8

    パセリを散らすとキレイです

コツ・ポイント

細めのレンコンがおすすめです。

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ニンニンジャー
ニンニンジャー @cook_40177795
2023/04/16 10:57に公開

このレシピのキーワード

ツナ 片栗粉 れんこん カレー粉 米

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