市販のスポンジケーキ5号（２枚切り）を使う。

生クリームに小さじ３杯の砂糖を入れて泡立てる。
レモン汁を入れると早く固まる。
味はさっぱり！

半分のスポンジケーキに生クリームを塗り、汁気を切ったみかん缶を並べる。

もう一枚のスポンジケーキにも生クリームを塗って、みかん缶を乗せた方に生クリームがくるように重ねる。

上と横に生クリームを塗って、整える。
上は目の周りを塗らずに残すのがポイント！

絞り袋に生クリームを入れて、前髪とひげの部分を絞っていく。
あごは横の部分も少し絞ると立体感が増す。

帽子はイチゴを並べる。
ちょっと大きかったので、小さい方がいい！

チョコペンで作った目と口、イチゴの鼻を乗せたら…できた！