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かぶの葉のふりかけ
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かぶの葉のふりかけ-レシピのメイン写真

かぶの葉のふりかけ

ずーち☆
ずーち☆ @cook_40239152

捨てがちな葉の部分も美味しく♪
このレシピの生い立ち
かぶの葉を捨てるのがもったいなくて、ご飯のお供を作りました

捨てがちな葉の部分も美味しく♪
このレシピの生い立ち
かぶの葉を捨てるのがもったいなくて、ご飯のお供を作りました

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かぶの葉のふりかけ

ずーち☆
ずーち☆ @cook_40239152

捨てがちな葉の部分も美味しく♪
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かぶの葉を捨てるのがもったいなくて、ご飯のお供を作りました

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材料

  • かぶの葉 2個分
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • だしの素 大さじ1/2
  • かつお節 1袋
  • 白いりごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    かぶの葉を5mm幅くらいに切る

    • かぶの葉のふりかけ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、中火でかぶの葉を炒める

    • かぶの葉のふりかけ作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら酒、砂糖、しょうゆ、だしの素を入れ、ある程度水分が飛ぶまで炒める

    • かぶの葉のふりかけ作り方3写真
  4. 4

    火を止めて、かつお節と白いりごまを入れて混ぜたら完成

    • かぶの葉のふりかけ作り方4写真
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ずーち☆
ずーち☆ @cook_40239152
2020/12/20 12:08に公開
旦那と2人暮らし。作ったごはんの覚え書き。特別な材料・調味料を使わないで簡単に!洗い物はなるべく少なく!おいしいごはんは幸せの味☆
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このレシピのキーワード

ふりかけ かぶの葉 かつお節 酒

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