煮タコの煮汁リメイク、タコ飯

ばらのみ
ばらのみ @cook_40168733

煮タコを美味しく食べた後、残り煮汁がもったいないので、タコ飯にしたら、すごく美味しく、タコ飯をお代わりして食べました。
このレシピの生い立ち
市販の煮タコでしたが、残った煮汁がもったいないので、捨てずにリメイク料理にしました。

煮タコの煮汁リメイク、タコ飯

煮タコを美味しく食べた後、残り煮汁がもったいないので、タコ飯にしたら、すごく美味しく、タコ飯をお代わりして食べました。
このレシピの生い立ち
市販の煮タコでしたが、残った煮汁がもったいないので、捨てずにリメイク料理にしました。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 残り煮汁 適宜
  3. 白だし 適宜
  4. 醤油 適宜
  5. 適宜

作り方

  1. 1

    煮汁に白だしを足し、お吸い物の味にして、水量を白米炊きで炊飯する。残り汁の量で白だしの量を調節してください

  2. 2

    タコを少し残して、加えるとより美味しくなります

  3. 3

    出来上がったら、海苔をトッピングする

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ばらのみ
ばらのみ @cook_40168733
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元乳業メーカー栄養士 FTVカルチャー料理講師 福島リビング新聞 料理レシピ(徹子のとっておきレシピ)担当
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