塩秋鮭とコーンのバターしょうゆソテー
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen
コーンの食感も楽しい！お子様も喜ぶ洋風メニューです◎
このレシピの生い立ち
お子様にも鮭を美味しく食べてもらえるよう、工夫を凝らした一品です！
塩秋鮭とコーンのバターしょうゆソテー
コーンの食感も楽しい！お子様も喜ぶ洋風メニューです◎
このレシピの生い立ち
お子様にも鮭を美味しく食べてもらえるよう、工夫を凝らした一品です！
作り方
- 1
塩秋鮭はこしょうをふって下味をつけ、ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。
- 2
フライパンにバター大さじ1を熱し、塩秋鮭を両面色よく焼いて一旦取り出す。
- 3
同じフライパンで残りのバターを熱し、コーンを炒めてしょうゆを回しかける。
- 4
皿にコーンを敷き詰めてその上に塩秋鮭をのせ、ブロッコリーを添える。
コツ・ポイント
コーンは冷凍のものでも、缶のものでもなんでも構いません。ミックスベジタブルでも美味しいですよ！
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