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塩秋鮭とコーンのバターしょうゆソテー
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塩秋鮭とコーンのバターしょうゆソテー-レシピのメイン写真

塩秋鮭とコーンのバターしょうゆソテー

北海道ぎょれん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

コーンの食感も楽しい！お子様も喜ぶ洋風メニューです◎
このレシピの生い立ち
お子様にも鮭を美味しく食べてもらえるよう、工夫を凝らした一品です！

コーンの食感も楽しい！お子様も喜ぶ洋風メニューです◎
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塩秋鮭とコーンのバターしょうゆソテー

北海道ぎょれん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

コーンの食感も楽しい！お子様も喜ぶ洋風メニューです◎
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お子様にも鮭を美味しく食べてもらえるよう、工夫を凝らした一品です！

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材料

4人分
  • 塩秋鮭 4切れ
  • 冷凍ホールコーン 1カップ
  • ブロッコリー 適量
  • バター 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    塩秋鮭はこしょうをふって下味をつけ、ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。

  2. 2

    フライパンにバター大さじ1を熱し、塩秋鮭を両面色よく焼いて一旦取り出す。

  3. 3

    同じフライパンで残りのバターを熱し、コーンを炒めてしょうゆを回しかける。

  4. 4

    皿にコーンを敷き詰めてその上に塩秋鮭をのせ、ブロッコリーを添える。

コツ・ポイント

コーンは冷凍のものでも、缶のものでもなんでも構いません。ミックスベジタブルでも美味しいですよ！

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北海道ぎょれん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen
2021/03/16 01:41に公開
～北海道名物秋鮭のちゃんちゃん焼き　がつくれぽ1000件到達し、殿堂入りしました！！～北海道ぎょれんは全道の漁協が出資して組織された指導・経済事業を担う協同組合連合会です。安全・安心で良質な北海道水産物の円滑な提供を追求しています。是非、北海道の水産物を利用したレシピをご参考にしてみてください！！！！
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このレシピのキーワード

鮭 コーン缶 ブロッコリー バター

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