食べやすい大きさにそぎ切りした鶏肉に塩こしょうをかけ、片栗粉をまぶす。

りんごと玉ねぎはすりおろし、他のタレの調味料と共に暫く煮る。

フライパンに分量外の油を入れ熱し、鶏肉を両面焼く。

10分程煮たタレをフライパンに移し、鶏肉と和える。