和洋バター香るアスパラ炊き込みご飯

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

彩り綺麗な和洋折衷したバター香る春の炊き込みご飯。美味しくてどんどんすすみます!是非お試しください。
このレシピの生い立ち
なるべく旬のものを使用しています。

和洋バター香るアスパラ炊き込みご飯

彩り綺麗な和洋折衷したバター香る春の炊き込みご飯。美味しくてどんどんすすみます!是非お試しください。
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材料

2人2合
  1. しめじ 2個
  2. 人参 6分の1
  3. ハム 1パック
  4. アスパラ 4本
  5. 2合
  6. 醤油 大1
  7. 和風だしの素 大1
  8. 大1
  9. 小1
  10. バター 20グラム

作り方

  1. 1

    しめじは根元だけ使います。上は違う料理にご使用下さい。石づきを取り根元部をカットほぐします。

  2. 2

    人参薄切り大きさはお好みで。
    ハムも角切り。アスパラは根元部の筋をとり短めカット。

  3. 3

    米を洗い水をやや少な目に入れて醤油+和風だしの素+酒+塩を入れて水加減を見て、やはり少し少な目に調整

  4. 4

    具を乗せて炊きます。普通炊飯

  5. 5

    炊きあがったらバターを乗せて混ぜ込み出来上がり。

  6. 6

    お好みで黒胡椒をふると美味しいです。

コツ・ポイント

具は適当にお好みで
アスパラとハムとバターだけでも十分美味しいです。

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栄養学を学び日々料理を創作しています。
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