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豚駒肉とろとろ卵とじ!厨房ばあばぁ!
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豚駒肉とろとろ卵とじ!厨房ばあばぁ!-レシピのメイン写真

豚駒肉とろとろ卵とじ!厨房ばあばぁ!

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

簡単に麺つゆを使い貴女のお好みの甘さ辛さでと整えます
このレシピの生い立ち
丼に仕上げました。

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材料

  1. 豚駒肉 100g
  2. 類、白ネギ、人参、さ
  3. 砂糖
  4. 卵
  5. 片栗粉
  6. 汁水分+麺つゆ 70cc+麺つゆ少量づつ
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作り方

  1. 1

    野菜をカット(すべて冷凍品)

    • 豚駒肉とろとろ卵とじ!厨房ばあばぁ!作り方1写真
  2. 2

    豚駒肉を鍋に入れ(冷凍品ですょ)汁水分に麺つゆを少量づ加えて砂糖を入れ甘さ辛さを整え(1)の材料を冷凍のまま入れ点火中強

    • 豚駒肉とろとろ卵とじ!厨房ばあばぁ!作り方2写真
  3. 3

    卵を確り溶き片栗粉水を入れ溶く。
    沸騰した中に2回に分け入れる

    • 豚駒肉とろとろ卵とじ!厨房ばあばぁ!作り方3写真
  4. 4

    お好みで卵黄を入れてOK,
    ご飯の上から掛けて丼にしてもOK,

    • 豚駒肉とろとろ卵とじ!厨房ばあばぁ!作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍品なので凍ったまま使います。鍋の中に汁水分、麺つゆ、砂糖で味を整え点火中強、この中に入れて沸騰させらる。

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厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582
2023/04/17 05:48に公開
面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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