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***ネギ豚丼***

LUIZA
LUIZA @makina369

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材料

  1. 豚小間肉 ２００g
  2. 片栗粉 ３０g
  3. 長ネギ 1/2～１本
  4. 胡麻油 45cc
  5. ご飯 適量
  6. 合わせ調味料
  7. 醤油 15cc
  8. 砂糖 １０g
  9. 酒 10cc
  10. 酢 10cc
  11. 白だしまたは本だし 少量
  12. ガーリックパウダー またはすりおろしにんにく 少量
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作り方

  1. 1

    豚小間肉に塩コショウ、片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    長ネギをみじん切りにする

    合わせて調味料を混ぜておく

  3. 3

    フライパンに胡麻油、1を炒める

  4. 4

    長ネギを加えて炒める

    • ***ネギ豚丼***作り方4写真
  5. 5

    合わせ調味料を回し入れて煮絡めます

  6. 6

    ご飯に盛って仕上げます。

    • ***ネギ豚丼***作り方6写真

コツ・ポイント

肉に片栗粉をまぶしたら広げて、炒める

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LUIZA
LUIZA @makina369
2023/04/16 02:58に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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