我が家の塩焼きそば
noanohaco @cook_40178171
さっぱりした塩焼きそばです。
子供たちがソースよりおいしいとおかわりして食べてます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物と、家にある調味料で買い出し不要！
ざっくり簡単に、5分で出来る。麺を別で焼くので失敗しません！
我が家の塩焼きそば
さっぱりした塩焼きそばです。
子供たちがソースよりおいしいとおかわりして食べてます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物と、家にある調味料で買い出し不要！
ざっくり簡単に、5分で出来る。麺を別で焼くので失敗しません！
アプリでひらく作り方
- 1
レタス、ベーコンは千切り。ニンニクは粗みじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油をいれ、両面焼き色がつくまで焼く。
塊のままいれ、あまり動かさない。 - 3
※時短ポイント
麺をフライパンに入れる前に、600wで30秒ほどチンすると、ほぐれやすくなります。 - 4
深めのフライパンに、オリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れ、弱火で炒める。
あまり混ぜずに、ほったらかしでok。 - 5
※時短ポイント
2、4を同時に別々のフライパンでやります。
洗い物は増えますが。炒めてる間にいい感じに焼き色がつきます。 - 6
香りが出てきたら、中火にしレタス、鶏がらスープの素をいれ、軽く炒める。
- 7
レタスがしんなりしてきたら、塩、酒、麺つゆ、麺を順番にいれ、ほぐしながら混ぜる。
- 8
お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
お子様用に、塩、ガーリックは量を減らす、ブラックペッパーは入れないでもok。
麺は袋から出す前に、袋の半分をざっくり切ると短くなって子どもも食べやすく、おすすめです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21454670
