セロリの外側の筋を取った後、茎の部分を5ミリ、葉の部分を2センチくらいに切る。

セロリに塩を振り混ぜる。15分ほど置いてから、水気を切る。

シーチキン、マヨネーズ、スイートチリソースを加え和える。

お好みでこしょうをかけて完成。