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コーンチーズシチュー
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コーンチーズシチュー-レシピのメイン写真

コーンチーズシチュー

Firanzea
Firanzea @cook_40345061
北海道北見市

簡単に濃厚なシチューが出来ます♯私の幸せスープ
このレシピの生い立ち
女子会やイベント等に作るものです。レシピを教えてほしいとのことでレシピ化しました

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Firanzea
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材料

  1. 玉ねぎ １個
  2. じゃがいも ３個
  3. ニンジン １/２本
  4. 冷凍肉団子 １０個
  5. 水 １Ｌ
  6. 豆乳 ２００cc
  7. シチュールー １箱
  8. コーンクリーム缶 ２００g
  9. サワークリーム ９０g
  10. サラダ油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン、は食べやすい大きさにきる、肉団子は大きければ半分に切る

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ玉ねぎを油がまわるまで炒める

  3. 3

    ②にじゃがいも、ニンジンを入れじゃがいもの切り口が透明になるまで炒める

  4. 4

    ③に水を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    ④の火を一旦止めて、コーンクリーム缶、サワークリーム、シチュールー、豆乳を入れ良く混ぜる

  6. 6

    すべて混ざったら火をつけ混ぜながらお好みのとろみになるまで煮込んで完成です

コツ・ポイント

とろみが足りない場合はルーを追加するか、水溶き片栗粉で調節出来ます
サワークリームのかわりにクリームチーズで作れます

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Firanzea
Firanzea @cook_40345061
2023/04/11 09:44に公開
北海道北見市
見ていただいてる方、つくレポ報告感謝しています。中学の頃からお菓子作りを得意としていましたが４０歳台に生活習慣病が発症、食生活を見直し皆さんのレシピを参考にしてきました。２０２２年に大病を患い何度も再発を繰り返し、病気療養中です。ずぼらな自分ですがよろしくお願いいたします
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