めちゃ旨!蓮根としめじのオリーブ油炒め★

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

蓮根とオリーブ油の、
組み合わせがGOOD!
是非♪
ポテトも美味ですね☆
このレシピの生い立ち
母が、よくレンコンを
オリーブオイルで
炒めていたのが美味しくて。

めちゃ旨!蓮根としめじのオリーブ油炒め★

蓮根とオリーブ油の、
組み合わせがGOOD!
是非♪
ポテトも美味ですね☆
このレシピの生い立ち
母が、よくレンコンを
オリーブオイルで
炒めていたのが美味しくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. レンコン 正味120g
  2. しめじ 1/2パック
  3. じゃが芋・中 1個
  4. にんにく(チューブ) 少し
  5. クレイジーソルト 味の加減をして。
  6. オリーブ 大さじ1+1

作り方

  1. 1

    レンコンは薄くスライス、しめじを子房にほぐす
    じゃが芋は一口大に切って500wで
    4分チン!

  2. 2

    オリーブオイル
    大さじ1でレンコン
    ・しめじの順に炒めていく

  3. 3

    ポテトも追加して
    炒める

  4. 4

    オリーブオイル
    大さじ1を足して
    にんにくも加えて、
    レンコンに焼き色がついたら、
    クレソルで味を
    加減する

  5. 5

    できあがり!

  6. 6

    意外と簡単に
    出来ますね!

コツ・ポイント

レンコンに焼き色がつくと
美味しいですよ★

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ぱんだーけいちゃん
に公開
つくれぽ、お待ちしております♪いつも有難うございます❤︎フォローもお待ち申し上げております♪
もっと読む

似たレシピ