蕎麦キムチチヂミ

かっともクッキング @kattomo
食べきれなかった蕎麦、寂しそうに私のこと見るから、生まれ変わらせたわ。お前、もっと飛べるぞ、って影山くんが言ってる。
このレシピの生い立ち
遅めの朝&早めのお昼と思って蕎麦1袋茹でたのよ、乾麺の状態で200g。食べ切れると思う?寝起きのわたしに言ってやりたい、結果オーライよって。なんとかなる、いやなんとかするしかないのよね。最近ハイキュー見てるからかなりポジティブ思考なのよね。
蕎麦キムチチヂミ
食べきれなかった蕎麦、寂しそうに私のこと見るから、生まれ変わらせたわ。お前、もっと飛べるぞ、って影山くんが言ってる。
このレシピの生い立ち
遅めの朝&早めのお昼と思って蕎麦1袋茹でたのよ、乾麺の状態で200g。食べ切れると思う?寝起きのわたしに言ってやりたい、結果オーライよって。なんとかなる、いやなんとかするしかないのよね。最近ハイキュー見てるからかなりポジティブ思考なのよね。
作り方
- 1
蕎麦はちょっと包丁で切る、ニラは5センチくらいに切って、材料全部ボウルに入れてよく混ぜたの
- 2
フライパンにごま油しいて、温まったら全部流し入れたの
- 3
中火くらいだったの
- 4
片面焼けたらひっくり返したの、わたしちと失敗して1/4程折り畳まさったの
- 5
でも菜箸でなんとかしたの
- 6
両面焼けたら食べやすい大きさに切ったの
- 7
今回は酢、めんつゆ、コチュジャンでタレを作ったの
コツ・ポイント
焦がさないようにするのよね、香ばしいわぁぁなんて思ってたらすぐ焦げるのよねこーゆーの。
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