作り方
- 1
小麦粉と同量の水を混ぜたボールに溶き卵を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
ひき肉、ニラと汁気を切ったキムチを加えて混ぜる。
- 3
フライパンにごま油を熱し、生地を流してフタをして弱火で５分焼く。フライパンより小さめのフタかお皿をかぶせてひっくり返す。
- 4
そのまま生地をフライパンにすべらせて裏側もフタをして弱火で５分焼く。食べやすく切って、
酢醤油をつけてどうぞ。
コツ・ポイント
韓国風お好み焼きです。
具はお好みで(^^)
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