作り方
- 1
野菜を食べやすいサイズにカット
- 2
肉、野菜を炒める
- 3
火が通ったら生姜(我が家は多めに)
ブラックペッパー、酒を馴染ませる様に混ぜる
最後に醤油を入れて絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
炒めすぎると肉が硬くなるので②で完全に肉が焼ける手前に③に移る。
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