パパっと簡単カレースープ
Kキロ @cook_40118325
もう1品欲しいな…の時にパパっと作れる私の幸せスープです。冷蔵庫にある野菜たちを使っていろいろアレンジ可能だと思います。
このレシピの生い立ち
カレー風味のスープを作りたいな〜と思い､家にある食材を使って作ってみました(^O^)
パパっと簡単カレースープ
もう1品欲しいな…の時にパパっと作れる私の幸せスープです。冷蔵庫にある野菜たちを使っていろいろアレンジ可能だと思います。
このレシピの生い立ち
カレー風味のスープを作りたいな〜と思い､家にある食材を使って作ってみました(^O^)
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス。にんじんとじゃがいもは細切り。ウインナーは斜め切りにする。
- 2
鍋に水を入れてウインナー以外の具材とコンソメを入れ火にかける。
- 3
沸騰してアクが出てきらていねいにすくう。
- 4
野菜に火が通ったらウインナーとカレーパウダーを入れかるくひと煮立ちさせる。
- 5
スープ皿等に装ってブラックペッパーとパセリをふって完成\( ˙-˙ )/
コツ・ポイント
野菜を細く薄く切ることで短時間でできます。じゃがいもを入れることによって少しトロンとしたスープになります。サラりとしたスープがいいならじゃがいも無しでもアリです！
カレー風味なのでパンにもご飯にも合いますよ(^-^)
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