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竹の子そぼろご飯（4人分）
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竹の子そぼろご飯（4人分）-レシピのメイン写真

竹の子そぼろご飯（4人分）

クック0BT5NO☆
クック0BT5NO☆ @cook_40416455

そぼろとたけのこの相性がとても良くて、ごはんがいくらあっても足りません！
このレシピの生い立ち
私のお誕生日に息子が作ってくれました。

そぼろとたけのこの相性がとても良くて、ごはんがいくらあっても足りません！
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私のお誕生日に息子が作ってくれました。

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竹の子そぼろご飯（4人分）

クック0BT5NO☆
クック0BT5NO☆ @cook_40416455

そぼろとたけのこの相性がとても良くて、ごはんがいくらあっても足りません！
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私のお誕生日に息子が作ってくれました。

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材料

4人分
  • たけのこ（水煮） 半分カット
  • 豚ひき肉 300g
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • チューブ生姜 3〜4cm
  • ごはん お茶碗4杯
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作り方

  1. 1

    たけのこをみじん切りにする。

  2. 2

    ひき肉を全てフライパンに入れ、色が変わるまで弱火から中火で炒める。

  3. 3

    砂糖としょうゆとチューブ生姜を混ぜて、フライパンに入れる

  4. 4

    色が変わったら、火を切ってたけのこを入れて混ぜる。

  5. 5

    ごはんを茶碗に入れ、たけのこそぼろをふりかけたら、出来上がり！

コツ・ポイント

たけのこを炒めないことで、シャキシャキ食感ときれいな色のコントラストが生まれて、とっても美味しいです。

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クック0BT5NO☆
クック0BT5NO☆ @cook_40416455
2023/04/15 10:53に公開

このレシピのキーワード

そぼろ ご飯 たけのこ 豚ひき肉

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