献立用記録

味はこってり、だけどさっぱり食べられる角煮

いろんなレシピを参考にした、自分の記録として作りました。

TVである有名人がレシピ公開

自分用覚書

白いご飯がすすみます♪

少し時間はかかりますが煮ている間はコンロから離れてＯＫ！トロットロの角煮（煮豚）になります☆長ネギもトロトロ！

個人用の為説明最小限です。

手間と時間のかかる豚の角煮を楽チンに作っちゃいました! 火の側にいる時間も煮込む時間も短縮できます☆

めっちゃ柔らかいです(｡>∀<｡)おつまみや手巻き寿司に( ´ ▽ ` )ﾉ

圧力鍋がなくても絶品 豚の角煮豚バラで作るより遥かに脂っこさがなくホロホロとした肉感が生きた一品。

自分用覚書