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クリスマスに！ローストチキンレッグ
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クリスマスに！ローストチキンレッグ-レシピのメイン写真

クリスマスに！ローストチキンレッグ

yasmro
yasmro @cook_40131404

とってもジューシーに美味しくできたので、クリスマスだけでなくご馳走ディナーやパーティーにおすすめです！
このレシピの生い立ち
美味しく出来たので来年のために覚書として！

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yasmro
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とってもジューシーに美味しくできたので、クリスマスだけでなくご馳走ディナーやパーティーにおすすめです！
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材料

2人分
  • 骨つき鶏もも肉　または　鳥もも肉 2本
  • ★塩麹 大さじ3
  • ★ニンニクすりおろし 1片
  • ★醤油 50cc
  • ★料理酒 大さじ3
  • ★ローレル 1枚
  • 野菜 パプリカ、ジャガイモなど好きな量
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作り方

  1. 1

    ★をジップバックに入れて混ぜ、その中に鶏肉を漬け込みます。
    大きいものであれば丸一日以上つけた方が美味しいと思います

    • クリスマスに！ローストチキンレッグ作り方1写真
  2. 2

    オーブンシートを敷いたトレーに漬け込んだ鶏肉を並べ、ジップバックに残ったタレに切った野菜を入れて混ぜ、タレごと並べます

    • クリスマスに！ローストチキンレッグ作り方2写真
  3. 3

    220度余熱なしオーブンで40分焼きます！

  4. 4

    完成！
    かぶりついても取り分けても！
    とってもジューシーに出来上がります！

    • クリスマスに！ローストチキンレッグ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜はパプリカとじゃがいもでしましたが、セロリやにんじんなども美味しいと思います！
じゃがいもは焼く前に軽くチンして火を通してから焼きました！

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yasmro
yasmro @cook_40131404
2020/12/26 01:35に公開
料理大好き⚘2人姉妹の母です！家族の美味しい顔が見たくて日々料理を作っております◊食べることは楽しいこと、美味しいことは豊かなこと、作ることは身体をみつめること、子どもたちにも食事の大切さを伝えたいと思い、簡単！おいしい！可愛い！ご飯づくりに励んでおります♩
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 こうじ 酒

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