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鯖缶で簡単！さば味噌ラーメン
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鯖缶で簡単！さば味噌ラーメン-レシピのメイン写真

鯖缶で簡単！さば味噌ラーメン

こうキッチン♪
こうキッチン♪ @cook_40416480

肉を使わず、鯖缶で作れる味噌ラーメンです。簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
肉を使わずに味噌ラーメンを作れないか、と考え思いつきました。

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材料

1人分
  1. 酒 大さじ1
  2. みりん 大さじ1
  3. ごま油 大さじ1
  4. コチュジャン 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ半分
  6. 味の素 6振り
  7. 長ネギ 2分の1本
  8. 中華麺 1玉
  9. 水 300cc
  10. 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    1長ネギ2分の1本を斜めに切る。

  2. 2

    フライパンに水300ccを加えて、火をつける。

  3. 3

    2にごま油、酒、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ1、砂糖小さじ半分、味噌大さじ2、味の素6振りを入れる。

  4. 4

    沸騰したらネギを入れてもうひと煮立ちさせる。

  5. 5

    1分ほどしたら、茹でた中華麺に4の汁をかけて完成！

コツ・ポイント

肉を使わずに、鯖缶で美味しい味噌ラーメンを作れます！

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こうキッチン♪
こうキッチン♪ @cook_40416480
2023/04/18 01:58に公開

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