【材料を切る】
鶏もも肉（一口大）
ウインナー（半分にして、表面に切り込みを入れる）
玉ねぎ（1㎝幅に切る）

キャベツ（ざく切り）
しめじ（石づきを切り落とし、ばらす）
エリンギ（横半分に切り、縦5㎜幅にスライスする）

【トマト鍋のベースを作る】
熱したお鍋にオリーブオイル大さじ1をひき、鶏肉を入れる。

鶏肉の表面が焼けたら、ウインナー→玉ねぎを入れる。しっかり焼いておく。

トマトジュース・水を加えて、ひと煮立ちしたら、コンソメ・砂糖・塩こしょうで味を付ける。

【残りの材料を煮込む】
キャベツ・しめじ・エリンギを入れて、全体を混ぜる。

蓋をして、15～20分（キャベツが柔らかくなるまで）煮る。

【皆で楽しく食べる】
卓上コンロをセットした食卓へ！

【〆のリゾットを作る】
ご飯を入れて、しばらく煮込んだら、ピザチーズを入れる。チーズが溶けたら、食べ頃です。

パスタやうどんetc.の麺類でも美味しいです。