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エビとトマトのサラダ
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エビとトマトのサラダ-レシピのメイン写真

エビとトマトのサラダ

あさむ◎
あさむ◎ @cook_40408845

サッパリとしたもう一品です。
このレシピの生い立ち
エビのカクテルサラダにしようと思ってたけどマリネみたいな気分になったので作ってみました。

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エビとトマトのサラダ

あさむ◎
あさむ◎ @cook_40408845

サッパリとしたもう一品です。
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材料

  • エビ 150g
  • トマト 2個
  • 酢 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    エビの背腸をとって5分ほど茹でる。

  2. 2

    トマトをサイコロ状にカットし、ボウルにトマト、レモン汁、お酢、オリーブオイル、ハチミツ、塩を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    エビの水をよく切り、2のボウルに入れてよく混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

よく冷やすと美味しいです。あと酸っぱいのが苦手な人は、お酢とレモンの代わりに、マーマーレードジャムでも美味しいです。

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あさむ◎
あさむ◎ @cook_40408845
2023/04/16 03:03に公開
最近娘が生まれてパパとなり、ご飯作る機会が増えたので始めました!仕事から帰ってきてから作ってるので、サッと作れるものがメインです^ ^よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

サラダ エビ トマト はちみつ

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