クリスマス献立 2020 覚え書き

nahihashun
nahihashun @cook_40088643

お刺身用のマグロを薄切りにし、くるくる巻いてお花?イチゴ?のようにしてみました。
このレシピの生い立ち
子どものリクエストのお寿司を、クリスマスっぽく寿司ケーキに。

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材料

大人2人子ども2人
  1. ちらし寿司 適量
  2. たまご 2つ
  3. とびっこ 1パック
  4. アボカド 2個
  5. サラダ用えび 適量
  6. まぐろ 適量
  7. サラダ菜 適量
  8. 刻みのり 適量
  9. ココアスポンジケーキ 1個
  10. ホイップクリーム 2袋
  11. バナナ 4本
  12. キウイ 1個
  13. イチゴ 1パック
  14. フライドポテト
  15. 竜田揚げ
  16. サラダ野菜
  17. ミニトマト

作り方

  1. 1

    ときたまごを耐熱皿に入れ、電子レンジで何度か温めて、その度にまぜ、炒りたまご風にして塩少々で味つけ。
    形に入れる。

  2. 2

    ちらし寿司を炒りたまごの上に重ね、とびっこをのせる。

  3. 3

    薄く切ったアボカドをのせ、ちらし寿司を重ね、ラップの上から少し押してから、ひっくり返す。

  4. 4

    えび、サラダ菜、まぐろ(薄切りして巻いた)をケーキ風に飾る。

  5. 5

    刻みのりをかける。

  6. 6

    ココアスポンジケーキに、ホイップクリーム、バナナ、キウイ、イチゴで飾りつける。

コツ・ポイント

ちらし寿司をケーキに見立て、子どもの好きな具材で飾りつけ。

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レシピ作者

nahihashun
nahihashun @cook_40088643
に公開
季節の行事やイベント、子どものリクエストになるべく応えて?ほぼ自己満足のキャラ弁作り。
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